林檎形 虎屋

まるでほんものの果物のよう。　赤の筆遣いがとても繊細。

秋は果物意匠の和菓子が多い。

断面も、洋菓子（ケーキ）みたいです。

虎屋さんのホームページによると

林檎をかたどった愛らしい意匠。

林檎は、中国よりもたらされたといわれています。
『林檎形』は、愛らしい果実のみずみずしさ、甘酸っぱさを感じさせます。

羊羹製（こなし）で、中は白餡

初出は、天保 11 年（1840）なのだそうです。