京都北山の老松、伊勢丹新宿で購入。毎朝京都から運んでいるそうです。
料亭でいただく想定なのでしょうか、やや小ぶり。見た目もはんなり。
中身は、牛蒡と白い味噌餡。写真ではわかりにくいですがほんのり紅色は襲ねではなく、
刷毛によるもののようです。 牛蒡は瑞々しく思ったより甘い。味噌の味も結構強くインパクトあり。
お餅自体にもほんのり、甘みを感じました。
はしたなし・・とわかっていても、中身が気になるところ。
羽二重のお餅は、こじ開けるのが難しく失敗。無残な姿に（ごめんなさい）。
もう一度、端整なお姿を見納めに ↓
お茶席でいただくのは相当大変と思われます。（黒文字では扱えない！）