美濃吉の蛤と真丈のお吸い物

大根と金時人参の桜の花びらの飾りきりがキュート

真丈は、菱餅の形に。　真ん中が若菜色なのは珍しいかも。（三層目は雪なのか？）

蛤だし。もちろん昆布もしっかり引いてあって、香たちます。