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6月から衣替え。単衣に代わる日のお菓子
一見チョコレートのような和菓子。 中の餡が芸術的。超均一に美しく詰まっています。
虎屋さんのサイトによると
表面に掃いた和三盆糖が、涼やかな夏の衣を思わせます。
6月の衣がえにちなんだお菓子です。餡に米の粉を混ぜて蒸しあげ、和三盆糖を揉み込み、表面にも和三盆糖を薄く掃(は)いており、涼やかな夏の衣を思わせます。
販売期間:5月30日〜6月1日