山づと 塩芳軒

「つと」とは「包と」。　山のお土産

この季節にしばしば聞く菓銘ですが、栗そのままのデザインは初めてです。

つやつやのこげ茶は、こなし製。　中は大粒の栗を白餡でくるんだ凝ったつくりです。