30cmのお皿からはみ出す特大サイズ
日本橋室町の干物丸で調達
冷凍なので、日持ちがします。 自然解凍すると、干物の割りには、生っぽい。
身は剥がれやすく、骨は気にならず、肉厚でジューシーに焼けます。
食べごたえあり！ おいしい
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