ブンリュウ ベトナム

ブンリュウのブンは「麺」、リュウは「酸っぱい」

トマトのやわらかい酸味がさわやか。　スープは真っ赤ですが、唐辛子ではなくトマトの色なので辛くありません。

蟹が入っています。

銀座マロニエゲートのクイーンアリスにて。