Coffee - SELECTION VINTAGE 2014 数量限定

久しぶりに新製品。

コロンビア産なのだそうです。

ネスプレッソさんのサイトによると

木を想わせる香りと複雑な味わい

数量限定コーヒー「セレクション ヴィンテージ 2014」は、数年にわたる丁寧な作業と高度な専門技術の結晶です。ネスプレッソのコーヒーエキスパートにより厳選されたコロンビア産のアラビカ豆は、厳重に管理された貯蔵環境のもとで熟成されることにより、人々の五感に新たな体験をもたらします。 エレガントな木を想わせる香りとやわらかいフルーティーな香り、 ビロードのようになめらかな口あたりが織りなす複雑な味わいをお楽しみください。

オリジン

すべてのコーヒー豆が、熟成を経て独自の個性を表現する特権を与えられるわけではありません。豊かに年を重ねることができるのは、限られた一部のコーヒーだけ。ネスプレッソのコーヒーエキスパートにより厳選されたコロンビア産のアラビカ豆は、厳重に管理された貯蔵環境のもとで熟成されることにより、人々の五感に新たな体験をもたらします。

焙煎

この貴重なコーヒー豆の可能性を最大限に表現するため、
ネスプレッソのコーヒーエキスパートは、より洗練されたテクニックを用いて焙煎を行いました。一部のコーヒー豆は、その特徴的なエレガントなアロマを保つため浅煎りし、そのほかのコーヒー豆は深煎りにすることにより、成熟した味わいと芳醇な口あたりを表現、そして別々にローストした後にブレンドしました。

アロマの特徴

エレガントな木を想わせる香りとやわらかいフルーティーな香りが織りなす複雑な味わい。

 

味わいの強さ

 

 

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