ゲーン・パネーン（汁もの） タイ

ゲーン（Kaeng）とは、汁もの。ゲーン・パネーンはココナッツミルクたっぷりの

甘口カレースープ。今回は鶏をオーダーしました。

タイ中部の名物だそうです。

日本橋室町コレドの、ジャスミン・タイで。

スープをよく見ると、赤唐辛子の油が浮いているので、

甘口カレーといっても、どこかピリッとくるものがあります。