夏でも和菓子。見た目、涼やかに、餡も薄く甘さ控えめ。
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涼菓Collection
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靖国神社のお膝元、九段の老舗、宝来屋 |
鶴屋吉信の夏のお菓子、ういろう製の桔梗 |
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↓↓↓ 涼菓いろいろ ↓↓↓
下鴨 新緑の候、宝泉茶寮
下鴨神社の北、北大路通りの手前、路地を抜けたところにある店
京都 下鴨神社の宝泉堂
鴨川が、高野川と合流するあたりに下鴨神社がある。
新緑の候 水仙青柳、緑陰、葛焼 虎屋
遠めに見ると真珠のような、近くで見ると薄緑と黄色に染め分けられた不思議なお菓子。
涼菓三種 山椒餅、葛桜、茶の雫 仙太郎
山椒餅。見た目はわらび餅みたいだけれど、粉に山椒がたっぷり
盛夏 桔梗もち 鶴屋吉信
桔梗。 風車のようなデザインで見た目にも涼やか。
福岡出張 博多座前の鈴懸
前回の出張。空港で、何人かの人が手に下げていた、このペーパーバッグ。 興味津々。
くず餅 船橋屋
亀戸天神前の船橋屋。くず餅といえばこの店。
千代田区九段の老舗 宝来屋
夏のお菓子、とても涼しそう！ 菓銘は、「涼風」