Soup

アジアシリーズ 豆漿スープ

台湾風豆乳スープ。　豆漿は、トウチャンと読むそうです。

北海道産かぼちゃの冷たいスープ

色がきれい。鮮やかな黄色。

えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ

写真ではわからないけれど、きりっと冷えて美味しい。

ガスパチョ

 

アンダルシア地方のスープ、ガスパチョ。　冷たくて喉越しがGood。

緑の野菜と岩塩の冷たいスープ

 
さっぱりと美味しい。塩加減もちょうど良い。