焼きショコラケークラスク

お客様来社時に、おもたせでいただきました！

さっくりと上品なお味。　テラ・セゾン製。世田谷三宿のお店か？

ホームページによると、

「パウンド型の中で、しっかり焼き上げたケーキを1回目の乾燥をしてからスライスし、クーベルチュールチョコレートと北海道産の発酵バターを溶かして塗り、オーガニックシュガーと少しの沖縄産の塩を表面に振って、味を引き締めています。」とのこと。凝っています！