第二週は、ショコラティエとフルーツのRendez Vous
PÂTE DE FRUITS(パート ドゥ フリュイ)は、フルーツのジェリー
夏だけの期間限定販売。全8種類。
ストロベリー、フランボワーズ、リンゴ、チェリー、洋梨
マンダリン、カシス、プラム
おまけの情報ですが、Neuhausは、ベルギーのチョコレート屋さん
プラリーヌの創始者。(クラッシュナッツをチョコに混ぜる)
これは↓は、お店の人によると、ノイハウスの代表作
今回はもうひとつ、カカオ豆の形をしたチョコも購入。
もともとは、薬屋さんだったのだそうです。