Cacao Sampakaとフルーツ

第二週は、ショコラティエとフルーツのRendez Vous

カカオ・サンパカは、バルセロナのチョコレート専門店。

ショコラタ・ナランハと、ショコラタ・ナランハ・ブランコ

スペイン・バレンシアのみずみずしい太陽を浴びて育ったオレンジをカカオ分70%ダークチョコレートと、ホワイトチョコレートでコーティング。

厚さは、こんな感じ

カカオ・サンパカの店は、東京駅丸の内のブリックスクエアの一角。

ジュエリーブティックのような店。板チョコがずらっと並んでいて、プロショップという佇まい。

産地別のチョコや、スパイスを練り込んだチョコに興味津々。

 

 

期間限定のボンボンセレクションです。
松の実、キャラメル、カメルーン産ダークチョコレート、ゴマ、ジャスミン、ヘーゼルナッツ、ローズ、コーヒー、ピスタチオの9種入です。