ブラックマスタード

和食の辛子は、イエローマスタードの種。

こちらはブラックマスタードの種。インド南部の料理によく使われるのだそうです。

マスタードは、和名、からし。

からしは辞書に「芥子」と載っていて、「けし」（ポピー）と間違い易い。

粒もちょうどけしと同じぐらいの大きさ。

だけどマスタードとポピーは、属も種も全然ちがいます。