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今川焼 芽吹き茶屋

日本橋の室町コレドの裏手、芽吹神社の隣に、2016年9月、薬祖神社が移設されました。

その機会に、角に芽吹き茶屋がオープンしました。

甘酒横丁の柳屋@日本橋人形町

たい焼き

喜久川@日本橋人形町

紫花豆 ちとせや@日本橋人形町

壽堂@日本橋人形町

 

『黄金芋』は、100年前ほどから店頭に並んでいる看板商品。

東京洋菓子倶楽部@日本橋浜町

モンブランが有名な東京洋菓子倶楽部

ビーフスチュー@芳味亭

洋食屋さんのビーフシチュー。　メニューにはシチューではなくスチューとあります。

ケチャップスパゲティも、とっても「洋食屋」

神茂@日本橋室町

ていねいにつくられたはんぺん

切山椒 日月堂@日本橋小舟町

切山椒とは、べったら市の頃、お菓子屋さんの店先に並ぶ州浜餅

板倉屋 人形焼き

ハンバーグ@レストランせいとう

べったら漬け べったら市@日本橋小伝馬町

あかかぶのべったら漬けもあります。

 

法被の背に「金久」とあるのですが、平成14年に倒産、にいたか屋さんが商標の譲渡を受け今にいたっているのだそうです。

にいたか屋さんは、八丁堀で操業、台東区を経て、平成12年に日本橋浜町へ本社移転

日本橋浜町3-2-2

ときわ木@日本橋

東京都中央区日本橋1-15-4

東京都中央区日本橋　兜町証券街の近くにある和菓子屋。

 千代田橋のそばです。

親子丼@玉ひで

森乃園のほうじ茶あんみつ@日本橋人形町

いなりずし@志のだ寿司

西河岸餅 榮太樓總本鋪@日本橋

カツサンド@

エビフライ付き 好成軒@日本橋室町

 

大正8年創業

唐辛子 薬研堀大木商店

長門@日本橋

ぬれおかき@にんべん

にんべんの「つゆの素」で作ったぬれおかき。

天松@日本橋

初音のみつまめ@日本橋人形町

第三週は、甘味処へおでかけ。

人形町水天宮前の初音にて、みつまめをいただく。

リュミエール@日本橋浜町

焼きたてのアップルパイ。　シナモンの良い香り

いづもや@日本橋本石町

魚久 人形町

今半のお惣菜

三原堂@日本橋人形町

つぶ餡とこし餡があります。

かつおせんべい@八木長本店

たんぽぽオムライス@たいめい軒

卵焼き@鳥忠

明治44年創業。　甘酒横丁の卵屋さん

うさぎや@日本橋

日本橋のうさぎや。２個買ったのだけれど、ずしっと重くてびっくり

人形焼@重盛永信堂

オクシタニアル@日本橋蛎殻町

この店のシグネチャー、ショコラ・オランジュ。

見た目の鮮やかなインパクト、爽やかな酸味、ふわふわムーズの軽いスイーツ

しゅうまい@小洞天

浜町漬（味噌漬け） 浜の院@日本橋人形町

清寿軒@日本橋堀留町

文久元年（1861年）に創業。どら焼きで超有名な店。

日本橋海苔せんべい@山本海苔店

日本橋室町のまるうめ山本海苔店のおせんべい

のりせんべい@山本山

海苔で有名な山本山。　その山本山ののり煎餅は、海苔に隠れてお煎餅が見えない。

スリランカカレー@紅花

縫月堂@日本橋人形町

金座通りを、人形町の交差点から浜町方面へ。ぬいげつどうと読む。

その昔、お縫（ぬい）さんが始められたお店だとか。

三廼舎 日本橋富沢町

パティスリーイソザキ@日本橋浜町

この店のスペシャリティ、ホワイトチョコが良い香り。

かきあげそば@室町砂場

日本橋の名店。　JR神田駅に近い、中央通りから一本入った静かな場所。

富貴豆 ハマヤ商店

富貴豆とは、そら豆。甘辛く煮込んであります。

そら豆は崩れやすく、こんなに、ふっくりと炊き上げるのは至難の業。

玉英堂 彦九郎@日本橋人形町

とらやき　どら焼きに似ているのだけれど、「ドラ」ではなく「トラ」やき

日本橋の名店目次

第一週は、和風甘味、あんこ

（玉英堂、縫月堂、清寿軒、うさぎ屋、三原堂、初音みつ豆、長門、榮太樓、森乃園、ときわ木、壽堂、柳屋）

 

第二週は、お惣菜

（ちとせ屋、濱田屋、浜の院の浜町漬け、鳥忠、今半のめんちかつ、魚久、

貝新、志のだ、日山本店、べったら漬けと切り餅山椒（日月堂）、おでん神茂、はまや）

 

第三週は、蕎麦屋、鰻屋、洋食屋

（砂場、紅花、小洞天、たいめい軒、いづも屋の鰻、玉い（あなご）、

牛幸@日本橋茅場町、小春軒、玉英、せいとう、芳味亭、喜久川の鰻@富沢町）

 

第四週は、おせんべい、焼き菓子

（草加堂、亀井堂、ゼイタク煎の重盛永信堂、山本海苔店、八木長本店、山本山のりせん、

日本橋錦豊琳、にんべんのぬれおかき、板倉屋、かすてら、シュークリー）

 

第五週は、洋菓子

（パティスリーイソザキ、リュミエール、オクシタニアル、東京洋菓子倶楽部）

薬研堀の大木唐辛子は。。。 

第一週は、和風甘味、あんこ

（玉英堂、縫月堂、清寿軒、うさぎ屋、三原堂、初音みつ豆、長門、榮太樓、柳屋、壽、ときわ木、三はし堂）

第二週は、蕎麦屋、鰻屋、洋食屋

（砂場、たいめい軒、

第三週は、洋菓子

（オクシタニアル、リュミエール、東京洋菓子倶楽部、シュークリー）

 第四週は、おかず

（鮒差、粕漬け１、粕漬け２、ちりめん、佃煮、塩昆布、鰹節、お茶、海苔