PFlog

山はぜ蜂蜜 miel

 

山のお花らしい香りをほんのり楽しんでいただけるホットドリンクやトーストがおすすめです。

カラフルオリーブ

Linde - Brezel

プレッツェル（ドイツ語 Brezel、英語 Pretzel）

さるすべり

つるつるした枝は、よく知っていたけれど、こんな可憐な花が咲くとは。

バニラクッキー・ラズベリー 期間限定

 
さっぱりとしたフルーツとあわせた夏らしいアイス。 

アジアシリーズ 雲南豆腐スープ

ピーナツ風味濃厚の坦々麺のスープの味。　花椒はあまり感じない。

フランクフルターソーセージ

Frankfurter Würstchen

13世紀にフランクフルトで生み出さたこの伝統の味を、19世紀初期にフランクフルトで修行したウィーン人の職人が故郷に伝えたことから、すっかりウィーンに定着。

Red Cheddar【ハード】イギリス

 

レッドチェダーチーズ。まったりとした、いかにも「チーズらしい」味のチーズ

Tee - Sikkim Temi

シッキム王国　テミ農園　SK-88

ゆりの木の蜂蜜 miel

Olive Verde acciughe ripiene, Milanese

アンチョビグリーンオリーブ（バジル風味）

Linde -

名前は忘れてしまったのだけれど、確か、ブレーメンのパン、だったと思う

マンダリンオリエンタル東京の焼き菓子

中にナッツが入っている。表面のパウダーはとても上品な甘さ

アジアシリーズ 但馬牛すじ肉とクレソンスープ

スパイシーホットなアジアシリーズの中で、このスープはとっても優しい。

ニュルンベルガーソーセージ

小指ほどの大きさの小さなソーセージ

Edam【ハード】オランダ

真っ赤なワックスのかかったエダムチーズ。エダムは酪農国オランダの北部の町。

Tee - Nepal Mist Valley

ネパールは、ダージリンのすぐ近く

くろがねもちの蜂蜜 miel

さわやかな甘みのハチミツ。

Olives Noires Au Thym de Provence

ARNAUD社の黒オリーブ　タイム入り

Linde - Kaiser

 カイザーとは皇帝。その昔、ドイツでは白いふわふわの小麦パンは皇帝のもの。

アジアシリーズ トムヤムクン

具だくさん。優しいオクラの味と、シャンツァイが期待とおり。

ミュンヘナーヴァイスヴルスト

Gouda【ハード】オランダ

ゴーダはオランダ中部の町。３年ものの、皮がオレンジのゴールドスター

Tee - Nilgiri Chamraj

 

ニルギリ、チャムラジ農園　L352

ニルギリとは、現地語で「青い山」、つまりBlue Mountain

 

南インドの紅茶

菜の花 蜂蜜 miel

 クセが無い蜂蜜

Olive Nero Piccante Chile

ホットチリブラックオリーブ。　じゅわっと、口の中にオリーブの香りが広がる。

Linde - Roggensaftbrot

【今月はLinde、ドイツのパン】昔、ドイツは小麦が育ちにくく、庶民の食卓にはライ麦のパン。

虎屋 五色糸

七夕　和三盆糖のお菓子。「笹の葉 さらさら 軒端に揺れる～」の歌の２番は、「五色の短冊～」

AQUAVIT

外苑前駅の上、Oracle本社の裏手に、こんなレストランがあったなんて！

アジアシリーズ 黒胡麻の麻辣スープ

山椒っからい。　黒豆のような粒も見える。　ぶどう山椒なのだとか。

チューリンゲンソーセージ

寒い冬、人が集まる広場や、観光地に出店が出て、炭火の良い香りを漂わせるソーセージ。

水分が多いからか、煙がもくもく。

香辛料が良い香りなのだけれど、そのせいで胃もたれしてあまりたくさん食べられない。

八天堂のくりーむパン

オフィスの近くで、期間限定販売。

Mimolette【ハード】フランス

 

ミモレット　カラスミのような味。濃厚な風味

花うさぎ 諸江屋

花うさぎは、加賀藩前田家の家紋、梅鉢を象った落雁。

花うさぎは、加賀藩前田家の家紋、梅鉢を象った落雁。

きはだの蜂蜜 miel

Olive Verde Pomodoro Secco

 

細長い種のオリーブ。　フランスの・・・