赤鬼と青鬼 京都の甘春堂の節分のお菓子
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郷土菓子、あわや惣兵衛、練馬のお菓子やさん
続きを読む "節分 練馬のあわや惣兵衛" »
三段のお重を仕立ててくれる。中身は好きな組み合わせで。(ただし、この写真は一段のお重)
続きを読む "雛祭のお重 虎屋" »
貝合せは、平安時代、宮中の女の子のお遊び
続きを読む "上巳の候 蛤 虎屋" »
金沢の村上。雄雛と雌雛。
続きを読む "雛祭 金沢の村上" »
春霞をイメージする和菓子2種。きんとんも綺麗
続きを読む "季節の老玉 花祭り頃迄 仙太郎" »
地味な色ながら、見た目にきれいな取り合わせ。
続きを読む "すはま 仙太郎" »
抹茶色のきんとん。 うっすら藤色の主菓子。
続きを読む "季節の老玉 子供の日過ぎ迄 仙太郎" »
下鴨神社、宝泉の半生菓子
続きを読む "京都出張 賀茂葵 宝泉堂" »
Königskroneのパイ。定番の栗と林檎に続き、今回は季節限定のパイナップル。
続きを読む "大阪出張 べーネンパイナップル" »
夏のお菓子、とても涼しそう! 菓銘は、「涼風」
続きを読む "千代田区九段の老舗 宝来屋" »
鬼くるみと蜂蜜で作られた和菓子。
続きを読む "松本開運堂 真味糖" »
千代見草とは、不老長寿の象徴、菊の異名。
続きを読む "千代見草 末富" »
木曽は恵那のお菓子屋さん。
続きを読む "寿や 栗きんとん" »
新潟県、弥彦神社の参道にある老舗、糸屋
続きを読む "糸屋 玉兎めお兎" »
新潟県西蒲原群、越後平野にそびえる霊峰の麓にある弥彦神社。そこにはうさぎグッズが一杯。
続きを読む "弥彦神社のうさぎ" »
和三盆のお菓子。
続きを読む "会津長門屋 貝千年" »
会津の干菓子、くるみ香木実
続きを読む "会津長門屋 くるみ香木実" »
虎屋御殿場店の茶寮で羊羹をいただく。
続きを読む "虎屋 御殿場店" »
15個のカラフルなお団子。 菓銘は「風流団喜」
続きを読む "パステルなお月見だんご 末富" »
銀座店限定のお菓子。 夜空の花火のよう。
続きを読む "虎屋 夏の夜" »
いかにも夏らしい、涼しげなお菓子。
続きを読む "びーどろ玉 虎屋" »
京都、三條大橋から、狭い先斗(ぽんと)町通りを下ること3分
続きを読む "ちどり 先斗町駿河屋" »
五条通り南に入ったところにある今西軒。小さなおはぎ屋さん
続きを読む "おはぎ 今西軒" »
師走の三種は、つばきと芝の雪。 京都烏丸御池
続きを読む "つばき2種 亀末廣" »
水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。
お店の栞によると、「雪の衣をまとった松の思いを茶巾絞りにした品」
続きを読む "松の雪 越後屋若狭" »
お正月一番に「うぐいす餅」とは! 春を感じて、なんだかうきうき。
続きを読む "うぐいす餅 越後屋若狭" »
薄紅色の上用時雨
続きを読む "早梅 越後屋若狭" »
名古屋の両口屋是清製。 清楚な茶花「二人静」を模した紅白一対の御干菓子。
続きを読む "二人静 両口屋是清" »
よもぎを練り込んだ香り高い羊羹
続きを読む "新春の練羊羹 よもぎ 越後屋若狭" »
うす紅上用煉り切りを丸形にしてうえに梅の印を押した品
続きを読む "福梅 越後屋若狭" »
白餡ときな粉の材料を拍子木形に仕上げた品。
続きを読む "寄生木 越後屋若狭" »
求肥と餡。 菓銘は巣籠り。春の季語だそうです。
続きを読む "巣籠り 越後屋若狭" »
水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、台東区柳橋の梅花亭の名物。
続きを読む "三色梅最中 梅花亭" »
上用煉り切りを丸形に包み、上に桜を一輪つけた品
続きを読む "初桜 越後屋若狭" »
黄色と緑のそぼろを重ねて形押し。長方形に切った品
続きを読む "井出の里 越後屋若狭" »
桜餅は、関西は道明寺粉に決まっているのだけれど、関東では、薄焼きの皮で巻かれていて、関西人の私としては、初めて見たとき、ただただ驚いたものです。
続きを読む "道明寺の桜餅 越後屋若狭" »
続きを読む "三笠山 梅花亭" »
続きを読む "千歳団子 越後屋若狭" »
続きを読む "若紫 越後屋若狭" »
続きを読む "春かすみ 越後屋若狭" »
水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、台東区柳橋の梅若亭。
小ぶりでシンプルなお餅。
続きを読む "子福餅 梅花亭" »
虎屋の季節の羊羹。5月菖蒲の季節
続きを読む "菖蒲あわせ(羊羹) 虎屋" »
水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。
今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。
菓銘は、「つつじ餅」
続きを読む "つつじ餅 越後屋若狭" »
菓銘は、「卯の花時雨」
続きを読む "卯の花時雨 越後屋若狭" »
続きを読む "青楓 越後屋若狭" »
淡いピンクの煉り切りの、なでしこの花
続きを読む "撫子 越後屋若狭" »
菓銘は、江戸かのこ。
続きを読む "江戸かのこ 越後屋若狭" »
澄み切った水、川底にごろごろと、丸い石が並んでいる感じ。見た目も涼やか。
続きを読む "渓流 越後屋若狭" »